Laura Llácer Ruiz

Dietista-Nutricionista

"Dietista - Nutricionista es aquel profesional sanitario universitario, graduado o diplomado, que desarrolla actividades orientadas a la alimentación de las personas y colectivos según las necesidades fisiológicas y/o patológicas de acuerdo con los principios de prevención y salud pública". 

"Nuestro cuerpo es el único traje que tenemos para caminar toda una vida, y  nuestra salud es el medio para conservarlo". 



Graduada en Nutrición humana y Dietética en la Universidad de Valencia.

Especializada a través de dos másteres en Nutrición personalizada y comunitaria, y en Enfermedades parasitarias tropicales. 

Colegiada en el Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana.  NºCV00520 

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Yo, la nutrición y mi proyecto.

Dicen que es la persona quien elige su profesión, según sus gustos, aspiraciones o simplemente por vocación. Pero en mi caso puedo decir a ciencia cierta que mi profesión me eligió a mí. A veces no sabes muy bien porqué estudias una cosa, pero lo haces, y como todo pasa por algo, resulta convertirse en un pilar fundamental en tu vida.  Y digo esto porque a mí, personalmente, formarme en nutrición y alimentación  me salvó. Yo, como mucha gente, sé lo que es tener un sobrepeso importante, podríamos hablar casi de obesidad. Conozco la sensación de hacer dieta estricta y no avanzar por no poder aguantar o por picar, esa falta de motivación y de cansancio por no ser como te gustaría, y sobretodo y más importante, esa falta de salud y bienestar tanto físico como emocional. Sin embargo, al aprender sobre nutrición, alimentación y salud, algo cambió. Cambié yo, en mi forma de actuar, en mis hábitos diarios y mis motivaciones. Y de esta forma, sin buscarlo, la nutrición cambió mi vida. Creo que entonces fue cuando apareció mi vocación por demostrar a los demás cómo aprendiendo poco a poco sobre alimentación y nutrición esta puede ayudarte tanto.  Entonces decidí que no podía haber un mejor trabajo para mí que enseñar al mundo a comer mejor, a cuidarse, y a ayudarle a través de la nutrición. Y en esta historia se basa mi forma de trabajo con cada persona:  mi trabajo como Dietista y Nutricionista es enseñar una buena alimentación, enseñar sobre nutrición, cambiar e instaurar hábitos saludables poco a poco a través de objetivos que nos llevarán a nuestro objetivo final, utilizando como herramienta la Educación Alimentaria y posicionándome siempre al lado del paciente como guía y pilar para llegar a su objetivo y conseguir que a él aprender sobre nutrición y alimentación también le ayude.

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Cristina

Hola, soy Cristina Cortell y he perdido peso con la ayuda de Laura Llácer. Gracias a ella he aprendido a comer mejor y sin demasiado esfuerzo. Se preocupa muchísimo por sus pacientes, cualquier problema que he tenido con las analíticas ella me ha dado pautas para mejorar con la alimentación. Y sobretodo tengo que destacar que con Laura no se toma ningún producto ni medicación, todo es saber comer. Y no tienes ningún efecto rebote. 

24/01/2019


Andrea

Soy Andrea, vecina de Laura. Animo a todos los que estén interesados en mejorar sus hábitos de consumo en la alimentación (saludable) y su apariencia física...a contactar con ella!! A mí me fué muy bien la técnica del plato para poder combinar todos los días  proteínas, vegetales, hidratos de carbono...y por supuesto fruta!! 


28/01/2019

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